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archive: 202208  1/1

ポルトガル初のエコビレッジ宿泊体験~後編~

【ローカルでとれたおいしいご飯を】Biovilla内での楽しみ方。その楽しみの1つは、スタッフのパトリシアさんが作る100%オーガニック&ベジタリアン創作料理をいただくということ。食材にもサステイナブルな面が垣間見れます。料理に使われる新鮮な野菜や果物は、Biovillaの農園で採れたもの、もしくは近くの農家さんから直接取引を行って購入した食材が使われています。スーパーで購入しないということは、新鮮でおいしい食材が手に...

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